concordo com o q se disse de acabar as músicas, quanto mais não seja pa criar a tal disciplina, hábito, método, como lhe quiseres chamar. nem percebo a lógica do neural com a cena de não acabar músicas... a não ser q o objectivo seja apenas criar e manipular sons, a parte musical é a q deve ter mais foco, não a técnica.
não quer isto dizer q devas forçar a produção e acabar a música se não curtes realmente a ideia ou os elementos no seu conjunto. na minha experiência, quando há uma ideia em gestação, nem q seja só um rascunho de melodia/beat ou um som em particular, o básico da música não demora muito a sair pro sequenciador... pelo menos comigo quando sai realmente alguma coisa musical, sai de rajada, não consigo sair sem por a ideia toda ali, mesmo q a parte técnica fique um pouco aquém... isso é sempre algo q pode ser melhorado, já a parte musical dum projecto encalhado é mais complicada de evoluir, em geral.
perdes rapidamente o "andamento" se começares a dar mais importância a todos os detalhes técnicos e não te concentrares em construir algo musicalmente interessante. é a principal razão de tanta música por aà ser tão semelhante... plástica e o pior de tudo, pouco memorável.
mas o ideal é mesmo haver um balanço entre as duas coisas. pessoalmente nunca me consigo alienar completamente da parte técnica e vou fazendo sempre ajustes ao longo da produção, apenas tentando manter estes ao mÃnimo possÃvel pra nunca me perder da ideia em questão. é importante ter certas noções de frequências, seja com instrumentos ou melodia/harmónicos para conseguires depois sacar uma mistura com presença e dinâmica, mas nada como a experiência para aprender a lidar com isso. seja como for, quanto à tabela, aqui vai uma página com várias, bem como explicações decentes para vários parâmetros:
http://www.recordingwebsite.com/articles/eqprimer.php
tirando isto não há regras a seguir, parte do interessante e divertido nisto é experimentar e (re)inventar... tentares criar o q realmente queres ouvir a sair dali.
equipamento, idem aspas o infestus, não deites dinheiro fora... enquanto não sentires q realmente precisas de algo mais, não gastes. as ferramentas não são o mais importante mas sim o q se faz com elas...